カテゴリ:madlas kitchen( 238 )

前回のブログに記載した柳宗理のステンレスボウルの19cmを購入するついでに、
思い切って19cmと23cmのパンチングストレーナーも2つ購入しました。
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というか、パンチングストレーナーって・・・
今やもう、ざるとは言わないのですね(笑)
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まぁ、パンチングで穴を開けた感じで、アミアミになってないからざるとは言わないのか~。
ちょこっと使ってみましたが、すんごーーく使いやすいし洗いやすい!!
もう少し早く購入すればよかった!!と思いましたが、
いや、、、欲しかったのですが買えなかったのですよね(笑)

相当満足できる商品です。

 
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yumieさんのお祝いがえしに高級なカタログギフトを頂いてしまいまして(>_<)
柳宗理のステンレスボウルを頂くことにしました。
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う・・・美しい・・・(>_<)



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底が丸くなっているので使いやすいとのレビューが。
が、この4点セット、何故か一番使う頻度が多いであろう19cmが入っていない(笑)
そんなところまで見ずに注文してしまった(笑)
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ということで、仕方がなく19cmは自分で購入することに。
しかしステンレスってなぜこうも美しいのでしょう??

 
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近所のイオンでハンドミキサーを安売りをしていたので購入しちゃいました。
ほとんどお菓子作りをしなかったので、20年前くらいに何かのおまけでいただいたハンドミキサーを
なんとなく持っていたのですが、
こどもが産まれ、頻繁にケーキを作るようになったので、
ハンドミキサーくらい好きなものを買ってもイイかなーと思い、
思い切って1500円出して購入。




見た目が、すごい好み(笑)
使い勝手はそれほどよくありませんが(笑)
私が使うものとしては、全然問題なしです!!
なんといっても収納が最高!
気に入っています♪

 
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洗濯機をネット購入した先のお店(電気屋さん)のポイントが結構ついたので、
有効期限もすぐ間近だし、なかなか自分でお金を出してまで買えないものを、ということで、
前々から欲しかったヨーグルトメーカーをポイントで購入しました。
ゆったんお手製の甘酒がすごく美味しく、しかも頂いた後のお通じがすごく良かったので、
私も便乗してみました。




このシルバー部分がたまらない(>_<)
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このフォルム、好きですわ~~(笑)

今のところ、毎日頂いております。
お肌や、次回の健康診断の時に変化が出てくれればいいなぁ~~(笑)

 
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引っ越し当時から使用している水切り籠。
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ラクールのLサイズ。


大きな鍋もすっぽり入ってくれる大きさで、非常に使いやすい。
ばら売りもされているので、どちらかが傷んだら、買い替えも簡単。
私はかごの部分が2代目です。

トレーの溝の汚れを取るのが結構大変ですが、漂白剤で綺麗になります。

色も形も気に入っています。

 
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だいぶ前の話ですが。
お隣さんに、根まがりだけとふきを頂きました!
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今回は子供たちにタケノコ剥きをお願いしました。
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飽きずに全部剥いてくれました。
またしても旬を頂き、感謝感謝♪


 
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ゆったんが帰る前に私にくれたもの。
茅乃舎だし。
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このだし、ほんとに美味しいから使ってみて~~と言って惜しげもなく私にくれました。
私、正直、だしは煮干しやこんぶで大体のものは間に合ってるしなぁ~
なんて思っていましたが!!!

今となっては、このだしが無ければもうお味噌汁、飲めないかも!??(笑)
しかも、化学調味料 保存料 無添加 だなんて!

でも正直、我が家のような一般家庭には、とっても高価なおだし。



ということで、
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こんな感じで30パック入っている中身の粉末を全部タッパに入れかえて、
粉末を直接ちょこっとずつちょこっとずつ投入して使っています(笑)

ちょこっと騙されたと思って使ってみてくださいな。
本当に美味しくてやめられませんよ~。。。
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ジョンからの誕生日プレゼントということで、
クイジナートのフープロを買ってもらいました。



大体一万円前後で売っていますが、最安値のお店でとってもお安く買えました!

本当は、ほとんどこれ



に決めており、あとはぽちっとするだけだったのですが、
何の気なしにもうちょっと見てみたら・・・
クイジナートのビジュアルにノックアウトされまして・・・。

クイジナートには沢山の種類があるようで、
お値段も相当高いのから、安いのまでありかなり迷いましたが、
重たい、大きいのはきっと使わなくなるなーと自分の性格上わかっていたので
まずはフープロ初心者ということで、コンパクトで手軽なものを。

以前にも自慢したことがあるかもしれませんが(笑)
私、実は高校の時の食物検定でキュウリの輪切りスライス、学年1位の枚数でして。
高校時代の唯一の自慢なのですが(笑)
まぁ昔から、包丁で地道に食材を切ることが大好きで、
フープロは必要ないと思っていたのですが、

先日ijyuたんが作ってくれたチキンナゲットが相当美味しくて!!
フープロで、ガーすればあっという間!と聞かされ、包丁でも出来ないかとやってみましたが、
短時間では全然みじんにならず、あっさり断念(笑)

また、最近よくポタージュをミキサーで作っていたのですが、
分解して洗えないものを使っていたので衛生的にとても嫌で。

両方ができるものが購入出来れば良いなーと、フープロの購入に踏み切りました。
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ミキサーのようにポタージュが滑らかになるかが不安ですが、
色々と使ってみたいと思います(^_-)/

大根おろしもできるパーツを買ったので、



我が家の必需品だった大根おろし器おろしちゃん



と、分解できない安いミキサーとお別れ。
キッチン収納にかなりのスペースが出来、非常に満足です!!

頑張って使いこなしたいなー。
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メリークリスマス♪

なんとなんと、わたくし、人生初のクリスマスケーキを作ってみたんですの!!
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きゃーー!初!初ですの!
こんなホールのケーキを作ったのは本当に初!!
この、この私が、ケーキを焼く日がやってくるとは。。。
上のクリームと苺飾りはほとんどサマが。私が指示しましたけどね。
ナタの誕生日の時よりはずっと上手にできるようになりました。
横のクリームの塗り方の汚さは仕方がないにしても(私がやりましたけどね・・・汗)
なかなか自己満足程度の出来にはなりました(^_-)
(いやいや、まだまだなのは重々承知してますが、なんたって初めてで浮かれてますの)

まぁ、ちらほら見えているスポンジが物語っているように、紆余曲折ありまして、
中のスポンジの状態は人様にお見せできるような状態にはなっておらず(笑)
もうボロボロになっており、クリームでも隠せず。(ポロポロとでてきちゃうんですよねー)

このケーキはロールケーキの薄い生地を3等分して、生クリームと苺を間に挟めながら
手でくるくると丸めて出来上がったケーキなので、
実はきちんとしたケーキの丸いスポンジではないのですが、
なんとこのスポンジ、10分強で焼けちゃうので電気代の節約になるんです!

これはijyuたんに手取り足取り教えてもらったレシピ。
私も40目前にして一応スポンジ焼けるようになりました!(遅っ)
ほんとにほんとにありがとう!

今日は料理教室で教えてもらったクリスマス料理そのままで終了(笑)
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これは子供たちのお皿ですが、
このブロッコリーのお山はもちろん子供たちが自分で作りましたよ~。
中にはチーズ入りのポテトサラダが入っています。
赤い実はピンクペッパー。子どもたちは食べません。飾りですね。

少しずつですが、子供たちのできることが増えてきて、
こうやって一緒に料理などをやってみると成長が感じられてまた嬉しいですね。

今日は子供たちにサンタさんが来てくれるかなぁ~~
きっと、以前言っていたものと欲しいものが変わってなくてほっとしてるだろうなぁ~~(笑)
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いずたんお手製のゆずジャムを頂きました(^_-)/
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この瓶も、ジャムの色も、かわいいいい~~♪
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そしてもう味が最高においしいいいいいい~~~~!!
ありがとうーー!!

私も頑張って作ってみようと思います♪
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